El pimiento del piquillo es una variedad producida en la Comunidad de Navarra. Se caracteriza por su color rojo intenso y su piel firme. Nosotros los hemos rellenado con una farsa de bacalao muy cremosa y suave, y los hemos cubierto con una salsa de pimientos. Es un plato que podéis tomar solo o acompañarlo con arroz blanco.
Relleno: bacalao lomo (pescado) (7.6%), bacalao migas (7.6%), leche y mantequilla (pasteurizada). Pimientos del piquillo, salsa: pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, ajo (sulfitos), fumet de pescado (hueso de rape, galera (crustáceos), morralla, zanahoria, tomate, puerro, aceite de oliva y agua), majada (harina de trigo (gluten), masa madre, levadura, malta de trigo, almendra (frutos de cáscara), perejil) y sal.
Puede contener trazas de sésamo, soja y moluscos.
Información Nutricional | Por 100g |
kJ: | 525 kJ |
kcal: | 125 kcal |
Grasas: de las cuales saturadas |
5,51 g 2,30 g |
Hidratos: de los cuales azúcares: |
5,98 g 3,12<0,1 g |
Proteína: | 4,05 g |
Sal (mg): | 0,95 g |
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