Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde

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La merluza en salsa verde es uno de los grandes clásicos de nuestra gastronomía. Puede parecer un plato sencillo pero sus ingredientes de primera calidad y esa salsita en la que querrás mojar pan todo el rato, la hacen especial. Es un plato de origen vasco que nosotros hemos versionado añadiendo alcachofa para acompañar el pescado con alguna verdura. 

Ingredientes

Merluza (pescado) (40%), alcachofa, cebolla, vino blanco, fumet de pescado (rape, galera, morralla, zanahoria, puerro y tomate), harina de trigo, ajo, pimienta negra molida, perejil, aceite de oliva y sal.

Contiene gluten, crustáceos, pescado, sulfitos y moluscos. Puede contener trazas de huevo y frutos de cáscara.

Preparación

Descongelar en nevera y calentar en microondas.
Abrir la tapa un poco y calentar 3 minutos a máxima potencia.
Si lo prefieres, se puede calentar en cazo.

Ten cuidado y no te quemes al abrir el bote. ¡Ojo! Los tiempos de microondas son orientativos dependerá de la potencia, así que probar un par de veces hasta cogerle el punto.

Valor Nutricional

Valor nutricional:

100g

KJ:

Kcal:

Grasas:

de las cuales saturadas:

Hidratos:

de los cuales azúcares:

Proteína:

Sal (mg):

311

75

3.30

0.55

3.50

0.45

7.93

0.98

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