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Crema de alcachofa

Nos encanta utilizar productos de temporada en nuestros platos y más si ese producto es tan rico y nutritivo como la alcachofa. Nuestra crema se hace con alcachofa y patata  directamente de la huerta. No lleva conservantes, colorantes ni aditivos, y se caracteriza por su sabor y cremosidad. Es un plato muy nutritivo y apto para vegetarianos y veganos.

Ingredientes

Alcachofa (46%), patata, pimienta negra, agua, aceite de oliva virgen extra y sal.

No contiene alérgenos. Puede contener trazas de huevo y frutos secos.

Preparación

Descongelar en nevera y calentar en microondas. Abrir la tapa un poco y calentar 3 minutos a máxima potencia, sacar y remover. Volver a calentar 2 minutos más y remover hasta conseguir una textura homogénea. Si lo prefieres, se puede calentar en cazo. Ten cuidado y no te quemes al abrir el bote.

¡Ojo! Los tiempos de microondas son orientativos dependerá de la potencia, así que probad un par de veces hasta cogerle el punto. Es importante que la crema esté muy caliente para conseguir la textura adecuada.

Valor Nutricional

Información Nutricional Por 100g
kJ: 289 kJ
kcal: 70 kcal
Grasas:
de las cuales saturadas
3,69 g
0,56 g
Hidratos:
de los cuales azúcares:
6,09 g
0,81 g
Proteína: 1,97 g
Sal (mg): 0,58 g

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