Croquetas de gambas al ajillo
Las croquetas, aunque no son difíciles de hacer son bastante laboriosas y llevan su tiempo así que no os preocupéis, os las hacemos nosotros.
Estas de gambas tienen un sabor a marisco intenso y una bechamel súper ligera que las hace irresistibles. Ahhhh, son pequeñas, unas 25-30 unidades por paquete, así que seguro que caen unas cuantas.
Caldo rojo (alistado, aceite de oliva, agua), gambón, mantequilla, aceite de oliva, harina de trigo, puerro, ajo tierno, pan rallado, huevo, ajo, cayena y sal.
Contiene gluten, crustáceos, huevo, leche y sulfitos. Puede contener trazas de pescado, sésamo y moluscos. Este plato puede contener otros alérgenos, ya que por el momento todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
Intentar sacar las croquetas del congelador unos 5/10 minutos antes de freír. Introducir las croquetas en la freidora o en un cazo con abundante aceite, a 180º, durante 3-4 minutos. Es importante que no introduzcáis muchas a la vez, ya que se pueden romper. Tienen que tener su espacio para que se queden perfectas. Por último, se escurren en papel absorbente y ¡listo para servir!
Como para nosotros es importante reciclar, te ofrecemos la posibilidad de recoger tu aceite usado en el momento de la entrega del pedido y nosotros nos encargamos de llevarlo a su sitio correspondiente.
| Información Nutricional | Por 100g |
| kJ: | 896 kJ |
| kcal: | 216 kcal |
| Grasas: de las cuales saturadas |
9,08 g 4,98 g |
| Hidratos: de los cuales azúcares: |
16,84 g 0,61<0,1 g |
| Proteína: | 14,14 g |
| Sal (mg): | 0,57 g |
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