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Ensalada de arroz salvaje con pato, setas y tirabeques con vinagreta de frambuesa

 

Nuestra ensalada de pato tiene un toque dulce gracias a la vinagreta de frambuesa y los frutos secos que además le aportan un toque crujiente. También lleva verduras frescas como la seta cardo, tirabeque y dos tipos de arroz. Es una ensalada muy completa y nutritiva.  

Ingredientes

Confit de pato (17%), seta cardo, manzana, tirabeque, arroz rojo, arroz vaporizado, aceite de oliva, dátil, almendra, frambuesa, vinagre balsámico (vinagre de vino, mosto concentrado de uva), biscotti (huevo, harina de trigo, azúcar, levadura, pasas, dátiles, orejones, pistachos y limón) y sal.

Contiene gluten, huevo, sulfitos y frutos secos. Puede contener trazas de cacahuete, sésamo y soja. Este plato puede contener otros alérgenos, ya que por el momento todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Preparación

Descongelar en nevera y ¡Listo para servir! Es importante descongelar correctamente el producto 24-48h antes ya que se sirve frío.

Valor Nutricional

Información Nutricional Por 100g
kJ: 848 kJ
kcal: 202 kcal
Grasas:
de las cuales saturadas
12,50 g
2,63 g
Hidratos:
de los cuales azúcares:
15,02 g
5,65 g
Proteína: 6,17 g
Sal (mg): 1,20 g

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