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Ensalada de couscous, gambas y verduritas

Lo mejor de este plato es la salsa romesco que marina perfectamente con las verduras, gambas y couscous. Es muy equilibrado y saludable, perfecto para una comida más ligera y fresca. Si queréis podéis añadir algunas lechugas variadas que además de dar color aportarán un poco de frescura.

Ingredientes

Zanahoria, calabacín, ajo tierno, couscous (sémola de trigo), gambón, tomate, aceite de oliva, ajo, avellanas, almendras, ñoras, vinagre de jerez y sal.
Contiene gluten, crustáceos, sulfitos y frutos secos. Puede contener trazas de pescado.  Este plato puede contener otros alérgenos, ya que por el momento todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Preparación

Descongelar en nevera y ¡Listo para servir! Es importante descongelar correctamente el producto 24-48h antes ya que se sirve frío.

Valor Nutricional

Información Nutricional Por 100g
kJ: 803 kJ
kcal: 191 kcal
Grasas:
de las cuales saturadas
7,54 g
1,23 g
Hidratos:
de los cuales azúcares:
21,91 g
5,33<0,1 g
Proteína: 8,05 g
Sal (mg): 0,46 g

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