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Ensalada de couscous y pintada en escabeche

 

En esta ensalada el protagonista absoluto es el escabeche que marina perfectamente con la pintada y las verduras. Es perfecto para una comida más ligera. Si queréis podéis añadir algunas lechugas variadas que además de dar color aportarán un poco de frescura. Únicamente descongelar y ¡listo para servir!

Ingredientes

Couscous (sémola de trigo), cebolla, zanahoria, pintada (21%), aceite de oliva, vinagre de vino, pimienta negra en grano, ajo, laurel, tomillo, agua y sal.
Contiene gluten y sulfitos. Este plato puede contener otros alérgenos, ya que por el momento todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Preparación

Descongelar en nevera y ¡Listo para servir! Es importante descongelar correctamente el producto 24-48h antes ya que se sirve frío.

Valor Nutricional

Información Nutricional Por 100g
kJ: 838 kJ
kcal: 201 kcal
Grasas:
de las cuales saturadas
12,90 g
2,30 g
Hidratos:
de los cuales azúcares:
12,70 g
2,10<0,1 g
Proteína: 8,50 g
Sal (mg): 0,65 g

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