Tataki de atún con verduras y crema de almendras
Es un plato frío. Tiene una base de verduras al dente y frescas. Luego le añadimos un tataki de atún previamente marinado y se acompaña todo con una salsa de almendras que combina perfectamente con el resto de los ingredientes. Esta ensalada es perfecta para acompañar con alguna carne caliente como la paletilla de cordero o el solomillo Wellington.
Atún (pescado), cebolla roja, pimiento rojo, tirabeques, edamame (soja), bimi, puerro, cebolla, mantequilla (pasteurizada) (leche), almendra (frutos de cáscara), azúcar, hierbas provenzales y sal.
Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y harina de trigo (gluten).
Descongelar en nevera 24 horas antes.
Sacar de la bolsa y emplatar a temperatura ambiente.
Acompañar con la salsa.
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