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Verduras al curry thai

Estos platos son típicos de la cocina tailandesa. Hemos utilizado la pasta de curry, la leche de coco y un montón de verduras frescas Se puede acompañar de arroz blanco o couscous. También le puedes añadir garbanzos cocidos creando así un plato de lo más completo y saludable.

Ingredientes

Verduras: cebolla morada, calabaza, zanahoria, pimiento rojo, champiñón, espinaca, brócoli. Leche de coco, salsa de tomate (tomate triturado natural, cebolla, aceite de oliva, azúcar, ajo), pasta de curry rojo (chili rojo, ajo, limón, chalota, galanga, lima keffir, cilantro y comino), aceite de oliva, almidón de maíz y sal.
No contiene alérgenos. Este plato puede contener alérgenos, ya que por el momento todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Preparación

Descongelar en nevera y calentar en microondas.
Abrir la tapa un poco y calentar 3 minutos a máxima potencia. Si lo prefieres, se puede calentar en cazo.

Ten cuidado y no te quemes al abrir el bote. ¡Ojo! Los tiempos de microondas son orientativos dependerá de la potencia, así que probar un par de veces hasta cogerle el punto.

Valor Nutricional

Información Nutricional Por 100g
kJ: 531 kJ
kcal: 127 kcal
Grasas:
de las cuales saturadas
10,64 g
7,07 g
Hidratos:
de los cuales azúcares:
5,56 g
3,18<0,1 g
Proteína: 2,36 g
Sal (mg): 0,65 g

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