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Verduras con crumble gratinado

 

Este plato está hecho todo con verduras frescas un poco al dente y una bechamel que lo hace meloso y apetecible. La novedad está en el crumble que lo cubre, que lleva frutos secos y algo de parmesano, al gratinarlo le da un toque crujiente súper bueno. Se podría tomar solo o como acompañamiento de carnes o pescados.

Ingredientes

Calabaza, zanahoria, champiñón, pimiento rojo, cebolla morada, espinaca, crumble (harina, mantequilla, queso parmesano pasteurizado, pan rallado, avellana y cacahuete), bechamel (leche, harina de trigo, aceite de oliva, pimienta negra y nuez moscada), aceite de oliva y sal.

Contiene gluten, huevo, cacahuete, leche y frutos secos. Puede contener trazas de sésamo. Este plato puede contener otros alérgenos, ya que por el momento todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Preparación

Descongelar en nevera y hornear en el horno (arriba y abajo con aire) a 180 grados durante 20 minutos.
Si te has olvidado de descongelarlos, puedes introducir directamente las verduras en el horno (arriba y abajo con aire) a 180 grados durante 30 minutos.

Valor Nutricional 

Información Nutricional Por 100g
kJ: 509 kJ
kcal: 122 kcal
Grasas:
de las cuales saturadas
8,01 g
3,16 g
Hidratos:
de los cuales azúcares:
8,9 g
3,34<0,1 g
Proteína: 3,48 g
Sal (mg): 1,15 g

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