Todos nuestros wellington tienen en común la masa de hojaldre, ingrediente que nos encanta. Al hornearlos la masa se queda crujiente y como los rellenos son melosos conseguimos un equilibrio muy apetecible. Este suele ser el favorito de los niños.

Ingredientes

Pechuga de pollo (28%), champiñón, bacón (15%), cebolla, leche, aceite de oliva, harina de trigo, masa de hojaldre (harina de trigo), huevo, pimienta, nuez moscada y sal.

Contiene gluten, huevo y leche. Puede contener trazas de soja y frutos secos. Este plato puede contener otros alérgenos, ya que por el momento todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Preparación

Descongelar en nevera y hornear en el horno (arriba y abajo con aire) a 180 grados durante 20 minutos.
Si te has olvidado de descongelarlos, puedes introducir directamente los wellington en el horno (arriba y abajo con aire) a 180 grados durante 30 minutos.

Los tiempos de horno son aproximados, lo que buscamos es un color tostado y dorado. Ya los hemos pincelado con huevo batido por encima así que os preocupéis, introducirlos directamente en el horno y ¡listo!

Valor Nutricional

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